LOS SECRETOS DE LA FLORESTA Y EL PANDEBONO
Mis queridos familiares, amigos y seguidores: Mi novela ya esta aquí!
Desde la llegada del conde Buono a la Cali de finales del siglo XIX, Los secretos de La Floresta y el pandebono revela el origen del legendario «pan de buono» y la historia de una familia atravesada por secretos, pasiones y disputas de herencia. La bonanza azucarera, el estallido político y social del siglo XX, la violencia tras el asesinato de Gaitán, la dictadura y la explosión que sacudió a Cali conforman el marco histórico de la narración.
La hacienda La Floresta —símbolo de poder y decadencia— es el escenario donde tres generaciones enfrentan los cambios de un país en transformación. Gioacchino rompió el secreto. Giorgio nació del cruce y del silencio. Alberto lo contó todo con su voz de radio, mientras Colombia ardía y volvía a armarse.
Escrita en una prosa íntima, la novela entrelaza historia, memoria y sabores, revelando que el pandebono guarda más que una receta: contiene la esencia de un pueblo, el eco de sus mujeres olvidadas y la persistencia de un linaje que aprendió a sobrevivir. Como la yuca inspiró al conde, la explosión transformó para siempre la ciudad y el amor conmovió el corazón de Alberto. Esta es la historia de un pan, de una hacienda —hoy convertida en barrio— y de un aroma que todavía huele a lo que fuimos. Y a lo que somos.
En Colombia lo puedes adquirir en: https://www.buscalibre.com.co/libro-los-secretos-de-la-floresta-y-el-pandebono/9791370128395/p/64934402
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En versión digital:
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Con gratitud y amor,
Marthinya Palacios Arana
Publicación de Antología de Nuevo Cuento Hispanoamericano
Mis queridos familiares, amigos y seguidores:
El pasado 6 de enero fue el lanzamiento de mi cuento La Leyenda del Pandebono, seleccionado como uno de los mejores relatos de la editorial chilena Factor Literario en el 2025 y publicado en la Antología del Nuevo Cuento Hispanoamericano, Vol. 2, pág. 93. Una colección ilustrada que reúne a escritores emergentes y talentosos de nuestra región.
Este relato nace de mis raíces, de los cuentos que escuchaba a mi padre, del murmullo de nuestras montañas y del legado invisible que guardan nuestras tierras. La leyenda del pandebono narra en sus páginas el viaje del conde italiano Lorenzo Buono, un soñador que emprendió una travesía desde Europa hasta los caminos cálidos de Venezuela, luego a Ocaña en el Norte de Santander, Colombia y finalmente al Valle del Cauca, donde se enamoró de sus tierras fértiles. Entre amores, tierras y sueños inconclusos, halló en la cocina un camino inesperado hacia la posteridad.
Inspirado por los sabores de Italia y los ingredientes de su nueva tierra —con la yuca o mandioca y el queso como base— creó un pan mestizo, dorado y único, que los caleños bautizaron con cariño como pan-de-buono, hasta convertirse en el célebre pandebono, hoy uno de los mayores símbolos de la gastronomía vallecaucana y colombiana.
Durante la última década, este pan tradicional se ha mantenido en los listados de los diez mejores panes del mundo; incluso la firma internacional TasteAtlas lo destacó en 2024 como el mejor pan a nivel global:
La Leyenda del Pandebono es mi homenaje a esa historia: un puente entre la tradición y la imaginación, entre lo que fuimos y lo que seguimos siendo.
📚 Adquiriendo esta publicación apoyas a los nuevos escritores latinoamericanos que, como yo, hemos comenzado a recorrer este hermoso camino de las letras, lanzadas al mundo para ser leídas y escuchadas. 💫
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https://factorliterario.com/antologia/antologia-del-nuevo-cuento-hispanoamericano-vol-2/
Con gratitud y amor,
Marthinya Palacios Arana
Publicación de tercera Antología de Cuentos Latinoamericanos
Mis queridos familiares, amigos y seguidores:
El pasado 5 de diciembre fue el lanzamiento de mi tercer cuento publicado esta vez en la antología Realismo Social en Latinoamérica, se trata de una historia triste, una verdad que duele y sigue doliendo porque lastima a miles de familias de Colombia, América Latina y el mundo entero.
El fin de la niñez es el relato íntimo de una niña que, en medio de un hogar que aparenta normalidad, ve cómo su mundo se fractura para siempre. Un abuso silencioso, escondido tras paredes familiares, marca el punto exacto en que su infancia termina.
A partir de ese instante, la protagonista queda atrapada entre el miedo, la confusión y el pacto de silencio impuesto por los adultos que debían protegerla.
Lo que sigue es el nacimiento de una rebelde: una niña que empieza a cuestionarlo todo, a desafiar la autoridad, a buscar en la inteligencia y la lectura las únicas armas para sobrevivir a lo que no se dice y a lo que nadie quiere ver.
Este cuento no narra solo una herida, sino la fuerza que brota de ella: el despertar precoz, la rabia que se convierte en carácter, la niña que tiene que crecer antes de tiempo y que aprende a protegerse sola.
El fin de la niñez es una historia sobre la pérdida, sí, pero también sobre la resiliencia. Sobre cómo, incluso en la oscuridad más profunda, una niña puede encontrar dentro de sí la chispa necesaria para seguir viviendo, pensar por sí misma y comenzar —desde el dolor— a construir la mujer que será.
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Con gratitud y amor,
Marthinya Palacios Arana
Publicación de segunda Antología de Cuentos Latinoamericanos
Mis queridos familiares, amigos y seguidores:
Hoy estoy doblemente emocionada: por segunda vez he sido seleccionada para una antología de cuentos latinoamericanos. El 22 de noviembre fue el lanzamiento de una nueva antología de la editorial chilena Factor Literario, y mi cuento “El ferrocarril de nuestras vidas” hace parte de la colección de Relatos del Corazón y más allá, una antología de drama, terror y misterio. Pag 42.
Mi narración costumbrista, entrelaza historia, memoria y romanticismo. Nace de las historias que escuchaba a mi padre y es un homenaje íntimo al ferrocarril, a quienes lo construyeron y a la época que marcó el destino de tantas familias.
A través de Giorgio —hijo ilegítimo de un conde italiano y una mujer mulata— el cuento teje el vínculo secreto entre dos mundos: la vida humilde de los barrios caleños y la aristocracia silenciosa de principios del siglo XX. Su infancia de esfuerzo, su trabajo en el ferrocarril y su historia de amor con Celmira se cruzan con la efervescencia cultural de la época y con los sueños truncados del escultor Agustín Mogollón.
Es, en esencia, una historia de origen, lucha y amor; el retrato de una región que encontró en el tren su ritmo, su horizonte y su identidad.
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Con gratitud y amor,
Marthinya Palacios Arana
Publicación de Antología de Cuentos Latinoamericanos
Mis queridos familiares, amigos y seguidores:
Con el corazón lleno de alegría quiero compartirles una gran noticia: ¡el 9 de septiembre, fue el lanzamiento de seis nuevas antologías literarias promovidas por la editorial chilena Factor Literario!
Entre ellas, tuve el honor de que mi cuento “La leyenda del pandebono” fuera escogido para integrar la Antología de Nuevos Autores Latinoamericanos Vol. 1. Una antología de nuevos autores. Pag 97
Este relato nació de mis raíces, de los cuentos que escuchaba a mi padre y de las historias que guardan nuestras tierras. La leyenda del pandebono narra cómo el conde italiano Lorenzo Buono emprendió una travesía desde Europa, pasando por Venezuela y el norte de Colombia, hasta llegar al Valle del Cauca a finales del siglo XIX. Entre amores, tierras y sueños inconclusos, encontró en la cocina un camino inesperado hacia la posteridad. Inspirado en los sabores de Italia y en los ingredientes de su nueva tierra —con la yuca o mandioca y el queso como base— creó un pan mestizo, dorado y único, que los caleños bautizaron con cariño como pan-de-buono… hasta convertirlo en el famoso pandebono, hoy uno de los mayores símbolos de la gastronomía vallecaucana.
Sé que este camino no lo he recorrido sola. Cada palabra escrita lleva un pedacito de quienes me han acompañado, animado y querido en los momentos más difíciles y en los más luminosos. Por eso, más que un logro personal, siento que es un regalo que comparto con ustedes.
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¡Contamos contigo! 🌎✨
Con gratitud y amor,
Marthinya Palacios Arana
Estamos próximos a lanzar nuestra novela: ´Los secretos de la FLORESTA y el Pandebono´ y estamos escribiendo la segunda novela: ´El Orisol la quimera del Oro´. Gracias por seguirnos y leernos. Esto apenas comienza!
Marthinya Palacios Arana
